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domingo, 20 de abril de 2025
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sexta-feira, 18 de abril de 2025
Chocolate na Páscoa: delícia que faz bem (com moderação!)
• De olho no cacau
Quanto maior a concentração de cacau, melhor. Os chocolates amargos (acima de 70% de cacau) são mais saudáveis, pois contêm menos açúcar, leite e gorduras, e mais compostos benéficos.
• Bem-estar a cada mordida
A teobromina e a feniletilamina presentes no chocolate estimulam o prazer e podem contribuir para a liberação de serotonina, ajudando a reduzir ansiedade e estresse. O segredo está na moderação.
• Sem excessos, sem privações
A porção ideal é de 30 a 40 gramas por dia. É possível aproveitar os ovos de Páscoa sem culpa — basta manter o equilíbrio. O consumo exagerado pode causar náuseas, refluxo, dor de cabeça, diarreia e até prejudicar o fígado.
• Atenção aos rótulos
Quem tem restrições alimentares deve ficar atento aos ingredientes. Chocolates diet nem sempre são menos calóricos e produtos light indicam apenas uma redução mínima de algum componente. Priorize os com maior teor de cacau e menos aditivos.
• Ressaca pós-Páscoa? Tem solução!
Se exagerou, aposte em alimentos leves como frutas, verduras, legumes e grãos integrais. Reduza o consumo de doces, massas e carnes gordurosas, e beba bastante água para ajudar na desintoxicação.
• Congele e aproveite por mais tempo
Quer fazer o chocolate durar? Corte em pedaços, embrulhe em papel-alumínio e guarde em pote hermético no congelador. Descongele só o que for consumir. Assim, o prazer dura além do feriado.
• Atenção ao consumo emocional